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定番の“当たり前”を見直す 新しい料理の教科書

樋口直哉

いつものレシピをおいしくする極意。料理の新常識35。

樋口直哉

樋口 直哉(ひぐち なおや、1981年5月19日 - )は、日本の小説家。東京都板橋区生まれ。 == 来歴 == 服部栄養専門学校卒業。兼業作家で、本業はフランス料理の出張料理人。2005年、安部公房『箱男』へのオマージュ作品「さよなら アメリカ」で第48回群像新人文学賞受賞。同作で第133回芥川龍之介賞候補。 映像化された作品に2014年「大人ドロップ」がある。(監督飯塚健、主演池松壮亮、橋本愛) == 作品リスト == === 単行本 === 『さよなら アメリカ』(2005年7月7日、講談社、ISBN 9784062130264) 初出:『群像』2005年6月号 『月とアルマジロ』(2006年2月28日、講談社、ISBN 9784062133166) 初出:『群像』2005年12月号 『大人ドロップ』(2007年3月10日、小学館、ISBN 9784093861106、イラスト:浅野いにお)のち文庫 『星空の下のひなた。